Lähes kaikki suomalaiset syövät leipää. Mutta tiesitkö mikä on mieluisin leipävilja?
Mieluisimpana leipäviljana pidetään ruista. Tämä käy ilmi Leipätiedotuksen tuoreesta kuluttajatutkimuksesta.
Ruisleipää mieluisimpana leipävaihtoehtona pitää 58 prosenttia Leipätiedotukseen kyselyyn vastanneista, ja kauraa 29 prosenttia.
-Vaikka kaura on vuosien saatossa nostanut suosiotaan, on ilahduttava huomata, että perinteistä ruisleipää arvostetaan yhä, iloitsee Leipätiedotuksen toiminnanjohtaja Kaisa Mensonen.
-Ruista on pidetty superruokana kautta aikain ja sen terveysvaikutukset ovatkin kiistattomat.
Rukiista leipää suosivat etenkin miehet, joista 64 prosettia valitsee mieluiten leiväkseen rukiisen vaihtoehdon. Naisista ruisleivän syö mieluiten 52 prosenttia. Yhä useampi nainen suosii kauraleipää ja 36 prosenttia valitseekin leipähyllystä kauraisen vaihtoehdon.
Vähintään kerran viikossa leipää syö 98 prosenttia suomalaisista. Joka päivä leipää syöviä eli leivän ”heavy usereita” on 72 prosenttia.
Apteekkituotteet-verkkokaupasta yli 50 euron tuotteet ilman toimituskuluja
Ruis on perinteinen leipäviljamme ja tämä näkyykin siinä, että etenkin varttuneilla (45+) ikäryhmillä ruis on suosituin leipävilja. Tutkimuksen nuorimmassa ikäryhmässä (18-24) valitaan lähes yhtä usein niin ruis- kuin kauraleipää.
Lähde: Leipätiedotus ry ja Iro Research Kuluttajatutkimus; Leivän valintakriteerit. Tuhat suomalaista. 2024
Apteekkituotteet-verkkokaupasta yli 50 euron tuotteet ilman toimituskuluja