Suolistosyövän yleistyessä yhä useampi pohtii, voiko omilla ruokavalinnoillaan vaikuttaa riskiin.
Kyllä voi.
Syöpätautien erikoislääkäri Tuomo Alanko Docrates Mehiläinen Syöpäsairaalasta korostaa Ilta-Sanomien haastattelussa, että yksi ravintoaine on suolistosyövän ehkäisyn kannalta ylitse muiden.
– Ravintokuitu on asia, joka nousee esiin, kun puhutaan suolistosyövän ehkäisystä ja terveellisestä ruokavaliosta. Hyvänlaatuisten ravintokuitujen riittävä saanti olisi todella tärkeää, Alanko sanoo Ilta-Sanomille.
Ei pelkkää kaurapuuroa
Erityisesti viljojen kuidut ovat keskeisessä roolissa.
– Suolistosyövän ehkäisyn kannalta eniten näyttöä on viljojen kuiduista. Kaura, ruis ja ohra sekä täysjyvävehnä kuten speltti, sisältävät kaikki toisistaan hiukan poikkeavia kuituja. Niitä olisi hyvä saada vaihtelevasti, eli ei pelkkää kaurapuuroa. Oma suosikkini on esimerkiksi hapanjuurileipä.
Ellet jo tiedä, mikä on Ekolla, kurkista tänne!
Vaikka kuitupitoiset ruoat ovat tuttuja monelle, niitä ei saada tarpeeksi. Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen THL:n mukaan jopa 70 prosenttia aikuisista ei saavuta kansallisten ravitsemussuositusten mukaista päivittäistä kuitutavoitetta. Keskimäärin suomalaiset naiset saavat päivässä vain 20 grammaa ja miehet 22 grammaa kuitua, kun suositus on naisille vähintään 25 ja miehille vähintään 35 grammaa.
– Kuitu on sikäli ykkösasia, että jos viljan kuituja hyödynnettäisiin optimaalisesti, suolistosyövän riski voisi vähentyä jopa 10–30 prosenttia, Alanko yllättää.
Kuidun suojaava vaikutus perustuu useaan mekanismiin. Se muun muassa lisää ulostemassaa ja vähentää näin suolistossa olevien karsinogeenien vaikutusta, nopeuttaa suolen toimintaa ja tukee suoliston hyvää mikrobistoa.
Kuitu on IS:n haastatteleman Alangon mukaan myös eduksi hyville suolistobakteereille. Se madaltaa suoliston pH-arvoa ja vähentää kroonista tulehdusreaktiota. Samalla pienenee myös riski saada adenoomapolyyppeja, jotka ovat suolistosyövän esiasteita, Alanko toteaa IS:ssä.