Ravintolisistä on tarkoitus tehdä entistä turvallisempia Euroopassa. Euroopan elintarviketurvallisuusvirastojen johtajat ovat yksimielisesti hyväksyneet luettelon aineista, joiden käyttö ravintolisissä halutaan kieltää tai rajoittaa EU:ssa.
Päätös perustuu ravintolisiä käsittelevän EU-jäsenmaiden asiantuntijoista koostuvan työryhmän selvitykseen.
Selvityksessä on luettelo peräti 117:sta aineesta, joita ei pitäisi käyttää ravintolisissä tai joita olisi käytettävä vain rajoitetusti niiden mahdollisten terveysvaaraa aiheuttavien ominaisuuksien vuoksi. Luetteloa voidaan käyttää pohjana, kun laaditaan aineita koskevaa EU-lainsäädäntöä.
Selvityksessä on tietoa muun muassa tietoa 117 listatun aineen kulutukseen liittyvistä mahdollisista riskeistä. Erityisesti jos näitä aineita nautitaan tiivistetyssä muodossa, kuten ravintolisissä, ne voivat aiheuttaa riskin ihmisten terveydelle.
Luetteloitujen aineiden arvioinnissa otettiin huomioon olemassa olevat eri jäsenmaiden viralliset riskinarvioinnit. Ihmisten terveydelle aiheuttamien riskien perusteella etusijalle asetettiin 12 ainetta, joiden käyttöön elintarvikkeissa tarvitaan oikeudellisesti sitovaa sääntelyä. Asiasta kertoo Ruokavirasto.