Basilika (Ocimum basilicum) tunnetaan keittiöissä sen vahvasta ja raikkaasta tuoksusta, joka tuo ruokaan taattua aromikkuutta. Basilika ei kuitenkaan ole pelkkä makuyrtti – se tarjoaa myös tieteellisesti dokumentoituja terveyshyötyjä, jotka tekevät siitä aidosti suositeltavan lisän ruokavalioon.

Täynnä tärkeitä ravintoaineita

Basilika sisältää runsaasti K-vitamiinia. K-vitamiini on tärkeä veren hyytymisen ja luuston hyvinvoinnin kannalta. Lisäksi basilikassa on jonkin verran kalsiumia, rautaa ja magnesiumia, jotka ovat välttämättömiä elimistölle.

Seksuaaliterveys on tärkeä asia – uskallatko kurkistaa ja tutustua?

Solujen suojaksi antioksidanttivoimaa

Basilika sisältää polyfenoleja ja flavonoideja, jotka toimivat antioksidantteina. Antioksidantit auttavat suojaamaan soluja hapettumisstressiltä eli vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Tämä vaikutus tukee elimistön terveyttä monin tavoin. Basilika pitää – raflaavasti sanottuna – ikääntymisen ja pöpöt loitolla.

Basilikaa on myös käytetty lievittämään lieviä ruoansulatusvaivoja, kuten ilmavaivoja ja turvotusta. Tieteellinen näyttö ruoansulatuksen tukemisesta on maltillista, mutta yrtin sisältämän eugenolin uskotaan voivan auttaa.

Antioksidanteista saa suurimman hyödyn, kun basilika käytetään tuoreena. Se kannattaa lisätä ruokaan vasta loppuvaiheessa, etteivät sen aromit ja terveyshyödyt tuhoudu.

Lisätutkimusta tarvitaan, mutta hyötyjä on nähty myös kolesteroli- ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä.

Ei sovi ihan kaikille

Basilika on turvallinen yrtti suurimmalle osalle, mutta sen korkea K-vitamiinipitoisuus on kuitenkin syytä huomioida, jos käyttää verenohennuslääkkeitä kuten varfariinia, sillä runsas basilikan käyttö voi vaikuttaa lääkityksen tehoon.

Näin nautit basilikaa helposti

Tuore basilika sopii monipuolisesti keittiöön. Tee näin:

– Ripottele silputtuna valmiin keiton tai pastan päälle.
– Lisää basilikaa vihersalaatteihin antamaan aromaattista raikkautta.
– Napsi tuoreita basilikanlehtiä suoraan esimerkiksi mozzarellan ja tomaattien kanssa.
– Valmista klassinen pesto käyttämällä tuoretta basilikaa, oliiviöljyä, pinjansiemeniä ja parmesaania.

Lähteinä: Prevention, Terveyskirjasto, Women´s Health