Moni meistä on tottunut dieetin aikana kirjaamaan ylös syömänsä ruoat. Puhutaan ruokapäiväkirjasta, josta on pääteltävissä päivän aikana nautittu energia- eli kalorimäärä.
Kirjanpito on hyödyllinen asia ja auttaa meitä konkreettisesti sen selvittämisessä, mitä suustamme alas pistämme. Kaikki me tiedämme henkilöt, jotka marmattavat työpaikalla, ”etteivät ole syöneet tänäänkään yhtään mitään, mutta eivät silti koskaan laihdu”. Nämä henkilöt eivät tunnetusti pidä ruokapäiväkirjaa, joka osoittaisi todellisen ravinnon määrän, vaikkapa sen, että pienistä naposteluista kertyy yllättävän paljon energiaa päivän mittaan.
Ruokapäiväkirja on siis hyvä asia, mutta vielä motivoivampi asia voisi olla käänteinen ruokapäiväkirja. Laihduttaja kokee urakkansa aikana monia mielitekoja. Mitäpä jos kirjaisit myös ne ylös? On aika motivoivaa nähdä illan päätteeksi, että tätä enkä tätäkään suupalaa syönyt, vaikka mieli teki. Kieltäymyksen kalorit ovat kaikki voiton kaloreita.