Sinikka Piippo on kirjoittanut teoksen Villivihannekset – Terveyttä pihoilta, niityiltä ja metsistä. Onpas mielenkiintoinen aihe!
Tiesitkö sinä, että syötäväksi, mausteeksi tai rohdoksi kelpaavia kasveja tunnetaan Suomessa jopa satoja lajeja. Piipon kirjassa esitellään niistä tärkeimmät.
Villivihannekset ovat oiva ravinnonlisä. Niiden terveellisyys johtuu niiden sisältämistä monista aineosista, joita ne sisältävät viljeltyjä kasveja enemmän. Monilla luonnonyrteillä on myös rohtovaikutuksia, mikä on aina otettava huomioon niitä käytettäessä, Piippo toteaa.
Luonnonkasvien hyötykäyttöä jo 1980-luvulta lähtien opettanut Piippo kertoo kirjassaan, mitä villivihannesten sisältämistä aineosista tiedetään ja mitkä niiden tehovaikutukset terveyteemme ovat.
Tutkimustulosten ja aineosien ohella kirja sisältää tiedot myös kasvien keruusta, säilönnästä, käyttö- ja valmistustavoista ja lääkkeellisistä vaikutuksista.