Mauste nimeltä kurkuma astuu avuksesi, kun tarvitset parempaa muistia työpaikalla, opiskelussa tai muussa vaativassa tehtävässä.
Asiasta kirjoittaa Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition -lehti.
Lumetutkimukseen osallistuneet todistivat, että mauste auttaa muistojen muodostumisprosessissa, sillä sen ainesosat aktivoivat aivojen muistia.
Ne jotka olivat syöneet tutkimuksessa aamupalansa aikana gramman verran kurkumamaustetta, muistivat tehtäviä paremmin. Muistia saattoi terävöittää lyhytkestoisesti jopa kuuden tunnin ajan. Sisempi ohimolohko on keskeinen rakenne tuoreen muistiaineksen säilytyksessä eli lähimuistissa. Pitkäkestoisen muistiaineksen säilytyspaikkana taas pidetään aivokuorta.
Lisää tutkimustietoa toki tarvitaan.