Kuitujen yhteys diabeteksen ehkäisyssä puhuttaa. Tutkijat ovat julkaisseet hiljattain tuoreita havaintojaan kansainvälisessä diabeteksen lääketiedejulkaisussa Diabetologiassa.
Raportointien mukaan kuituja ja etenkin viljakuituja nauttivat saattavat säästyä niin kutsutulta kakkostyypin diabetekseltä muita todennäköisemmin. Hedelmäkuiduilla ei samaa vaikutusta ollut.
Yhdessä aikaisempien tutkimusten kanssa nyt saadut tulokset viittaavat ravintokuitujen auttavan aikuistyypin diabeteksen välttämisessä. Kuitupitoinen ruokavalio pienentää myös sydän- ja verisuonitautien vaaraa.