Elintarvikkeiden oikea käsittely ja säilyttäminen on tärkeää, kun ehkäistään ruokamyrkytyksiä.
Yleisimpiä syitä ruokamyrkytykseen ovat raaka-aineiden tai valmiiden ruokien huolimaton käsittely.
Tällaista on esimerkiksi ruoan jäähdytys tai säilytys liian lämpimässä, ruoan riittämätön kuumennus tai likaisten käsien välityksellä ruokaan joutuvat mikrobit
Katso alta kuusi helppoa ohjetta, joilla voit välttyä ruokamyrkytyksiltä. Video on jo muutaman vuoden vanha, mutta ei vanhene – toisin kuin ruoalle voi käydä.
Tiesitkö muuten, että yllättävänkin iso osa ruokamyrkytyksistä voi tulla kasviksista, joita ei pestä?