Kaikki me tiedämme, että kasvikset ovat hyviä ja terveellisiä ja niitä pitäisi syödä päivittäin.

Salaattia olisi hyvä laittaa perusruoan viereen lautaselle, tai oikeammin pitää kasvisten osuus ”puolet lautasesta” -tyylisenä.

Kiireellinen päivärytmi kuitenkin verottaa. Ei jaksaisi alkaa pilkkoa tomaattia, salaattia, kurkkua, punasipulia, paprikaa – mitä salaattiin nyt laittaakaan. Niinpä ruokalautaselta löytyykin sitten vain se lihapyörykät ja muusi.

Hyvinvointivalmentaja Henna Peltonen on vinkannut omasta elämästään kumpuavan niksin. Hän tekee ruokia etukäteen. Tämä on ollut tärkeää myös hänen omalla fitness-kilpaurallaan.

Vinkki kuuluukin:

Tee salaattia aina kannelliseen muovirasiaan valmiiksi, niin että sitä riittää päiväksi, pariksi. Näin sinulla on joka aterialle aina helposti saatavilla vihreää!