British Medical Journal kertoo, että Yhdysvaltain terveysviranomaiset ovat pistämässä stopin niin kutsutuille transrasvoille, joita elintarviketeollisuus käyttää varsinkin einestuotteissa.
Sydän- ja verisuonitaudeille altistavia transrasvahappoja voitaisiin tulevaisuudessa käyttää tuotteissa vain erityisluvin.
Viranomaisarvioiden mukaan transrasvahappojen käytön vähentämisellä on selkeä vaikutus sydänvaivoihin. Vuosittain voitaisiin estää tuhansia sydänkohtauksia ja -kuolemia.
Suomessa teollisuus on vapaaehtoisesti vähentänyt transrasvojen määrää elintarvikkeissa välttääkseen pakolliset merkinnät.